Boka bord här!

Mousserande Vin

Bach Brut  fl. 499kr


Land: Spanien
Region: Katalonien
Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Smak: Medelfyllig, torr med smak av citrus, gula äpplen och ett balanserat avslut.

Pasqua Prosecco Rosé DOC fl. 599kr

 

Land: Italien
Region: Veneto
Druvor: 90% Glera, 10% Pinot Nero
Smak: Elegant och frisk med inslag av hallon och röda bärfruktstoner. Härlig mogen citrus och fin mousse i avslutningen.

Champagne

Philipponnat Royale Réserve Brut fl. 899kr


Land: Frankrike
Region: Champagne
Druvor: Pinot Noir 70%, Chardonnay 28% och Pinot Meunier 2%
Smak: Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner.

Vitt Vin

Tahbilk Marsanne fl. 399kr

 
Land: Australien
Region: Central Victoria
Druvor: Marsanne 100%
Smak: Torr, koncentrerad, fyllig smak med frisk syra samt toner av citrus, lime, aprikos och vit persika. Lång eftersmak.

Cono Sur Sauvignon Blanc EKO fl. 399kr


Land: Chile
Region: Aconcagua
Druvor: Sauvignon Blanc 100%
Smak: Torrt, ganska lätt, elegant vin med inslag av mineral, grapefrukt och aning örtighet. Fräsch, elegant fruktsyra.

Domaine Louis Moreau Chablis fl. 559kr

 

Land: Frankrike
Region: Bourgogne
Druvor: Chardonnay 100%
Smak: Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra. Toner av mogna vinteräpplen, citrus och marsipan samt en lång krispig avslutning.

Bourgogne Chardonnay Cuvée Edme  fl. 699kr

 

Land: Frankrike
Region: Bourgogne
Druvor: Chardonnay 100%
Smak: Medelfyllig och frisk, med rik, fyllig.  Inslag av citrusolja, äpplen, päron, pomelo och rostad brioche. Diskreta toner av ek och torkade blommor bra fyllighet och en lång eftersmak, harmonisk blandning av den klassiska karaktären av Chardonnayviner från Côte d´Or och den blommiga elegansen som kännetecknar vinerna från Côte Chalonnaise (Rully).

Merus Pinot Grigio DOC fl. 459

 

Land: Italien
Region: Alto Adige
Druvor: Pinot Grigio 100%
Smak: Medelfylligt, torrt smakrikt vin med toner av gul frukt såsom päron och plommon och ett fint avslut med eleganta mineraltoner.

Vallado Prima Douro White fl. 450kr

 

Land: Portugal
Region: Douro
Druvor: Moscatel Galego
Smak: Torr, frisk smak av gula äpplen, päron och honungsmelon.

Martín Códax Albariño fl. 450kr

 

Land: Spanien
Region: Galicien
Druvor: Albariño 100%
Smak: Härligt frisk och fyllig smak med toner av gröna äpplen, citrus, marsipan och en mineralig frisk syra. Elegant och finessrikt.

Solitär Riesling Trocken  fl. 369kr

 

Land: Tyskland
Region: Mosel
Druvor: Riesling 100%
Smak: Lättare, medelstor, frisk och saftig smak med inslag av lime, mineral, smultron och vita persikor med pigga syror.

Chateau Souverain Chardonnay  fl. 379kr

 

Land: USA
Region: Kalifornien
Druvor: Chardonnay 99%, Other 1%
Smak: Generöst fruktig, torr och frisk smak med krämig struktur och gulfruktigt avslut.

Grüner Veltliner Weinviertel DAC Braitenpuechtorff EKO  fl. 499kr


Land: Österrike
Druvor: Grüner Veltliner 100%
Smak: Elegant, torr och mycket uppfriskande smak, läskande syra och lång fruktighet, inslag av päron, vi mineral och vitpeppar i avslutet.

Rött Vin

Trapiche Malbec Oak Cask  fl. 359kr

 

Land: Argentina
Region: Mendoza
Druvor: Malbec 100%
Smak: Ett fylligt, smakrikt vin med inslag av björnbär, plommon och körsbär. Vinet har ett långt, kryddigt avslut med en tydlig, balanserad fatton.

Don't Tell Gary fl. 449kr

 

Land: Australien
Region: Central Victoria
Druvor: Shiraz 100%
Smak: Härligt fruktig med mjuka taniner och inslag av körsbär, blåbär, eukalyptus och integrerad ekfatskaraktär. Lång eftersmak.

Bourgogne Pinot Noir Cuvée Edme fl. 699kr

 

Land: Frankrike
Region: Bourgogne
Druvor: Pinot Noir 100%
Smak: Medelfyllig, saftig och frisk, med härligt generösa toner av mogen Pinot Noir – körsbär, björnbär och jordgubbar, samt finstämda ektoner med bra koncentration.
Vinet visar förstklassig, rik fruktighet, fina, välintegrerade tanniner, anmärkningsvärt stor längd och livfull friskhet.
bra koncentration.
Vinet visar förstklassig, rik fruktighet, fina, välintegrerade tanniner, anmärkningsvärt stor längd och livfull friskhet.

 

Beaujolais Les Griottes fl. 449kr

 

Land: Frankrike
Region: Bourgogne
Druvor: 100% Gamay
Smak: Klassisk beaujolais! Frisk, fruktdriven, medelfyllig och pigg smak av moreller, hallon och jordgubbar. Underbar struktur med mjuka tanniner och friskhet. Servera gärna vid 12-14 grader.

Château Grand Renom Bordeaux Supérieur  fl. 499kr

 

Land: Frankrike
Region: Bordeaux
Druvor: Merlot 85 %, Cabernet Franc. 15 %
Smak: Medelfylligt, fruktigt, med torr, elegant struktur, aromer av blåbär, björnbär, espresso, tobak, kakaopudrade mörka körsbär, violer, tobak samt en antydan till pepprig mynta och välintegrerad ek. Bra fruktsyra, avrundade tanniner och fruktighet i avslutningen.

Clos de l´Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge  fl. 1299kr

 

Land: Frankrike
Region: Rhône
Druvor: Grenache 80%, Syrah 8%, Mourvèdre 7%, Cinsault 5%
Smak: Fylligt, balanserat, smakrikt vin med toner av mörka körsbär, chokladganache, lavendel och kryddor. Mycket lång eftersmak med mogna tanniner och rökiga toner.

Barolo Tresuri DOCG  fl. 1100kr

 

Land: Italien
Region: Piemonte
Druvor: Nebbiolo 100%
Smak: Fyllig och harmonisk smak med mjuka tanniner. Lång eftersmak.

Pasqua Valpolicella DOC Superiore Ripasso  fl. 499kr

 

Land: Italien
Region: Veneto
Druvor: Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvinone 10%, Negrara 10%
Smak: Smakrik, kryddig smak med generös koncentrerad fruktighet. Toner av björnbär, kanel och peppar med mjuka tanniner och lång balanserad eftersmak.

Valpantena Amarone Della Valpolicella DOCG  fl. 799kr

 

Land: Italien
Region: Veneto
Druvor: Corvina 70%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 5%
Smak: Fyllig, rik smak av mörka bär, torr choklad, körsbär. Fina toner av fat och trevlig friskhet och värme. Den långa eftersmaken har toner av tobak.

Scaranto Chianti DOCG fl. 349kr

 

Land: Italien
Region: Toscana
Druvor: 80% Sangiovese 20% Merlot
Smak: Medelfyllig, fruktig med toner av mogna hallon och körsbär. Fin struktur och liten körsbärskärning strävhet som balanserar upp vinet. Fruktig och balanserad avslutning.

Le Terre dell'Abate Montepulciano d'Abruzzo DOC fl. 349kr

 

Land: Italien
Region: Abruzzo
Druvor: Montepulciano 100%
Smak: Frisk, fruktig med härliga mogna körsbärs- och hallontoner som avslutar i varm kryddighet. Balanserad medelfylligsmak med fina toner av körsbärskärnor i avslutningen.

Naca Primitivo EKO fl. 349kr

 

Land: Italien
Region: Apulien
Druvor: 100% Primitivo
Smak: Medelfyllig, fruktig med bra frisk syra och mjuka tanniner. Har en god frisk frukt av plommon och mogna körsbär. Juicy med lite svarta vinbär i avslutningen.

Vallado Douro Red fl. 399kr

 

Land: Portugal
Region: Douro
Druvor: Touriga Franca 25%, Touriga Nacional 25%, Tinta Roriz 10%, Sousão 3% and very old vineyards (field blend) 37%
Smak: Intensiv, medelfyllig och kryddig smak av mörka bär, lakrits och örter.

Coto Mayor Crianza fl. 399kr

 

Land: Spanien
Region: Rioja
Druvor: Tempranillo 100%
Smak: Medelfylligt, mjukt och med en fin balans mellan sin mörka plommonfrukt och lätt rostade fattoner, viss mintighet i avslutet. Ett modernt, välbalanserat Riojavin.

Scala Dei Garnatxa fl. 599kr

 

Land: Spanien
Region: D.O.Q. Priorat
Druvor: Garnatxa 100%
Smak: Fruktig smak med inslag av blåbär, röda vinbär och körsbär. Vinet har en mjuk tanninstruktur.

Ghost Pines Zinfandel fl. 499kr

 

Land: USA
Region: Kalifornien
Druvor: Zinfandel 97%, Petit Sirah 3%
Smak: Fyllig, generös, frisk smak av mörka körsbär och björnbär. Vinet har en komplex, mjuk fruktig stil med bra tanninstruktur som avslutas med toner av muscovadosocker, peppar och varm kryddighet.

Chateau Souverain Cabernet Sauvignon fl. 379kr

 

Land: USA
Region: Kalifornien
Druvor: Cabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 6%, Other 10%
Smak: Fruktig med sötkryddiga inslag och mjukt inlindade tanniner.

Zweigelt fl. 399kr

 

Land: Österrike
Region: Südsteiermark
Druvor: Zweigelt 100%
Smak: Medelfylligt, mycket balanserat med mjuka tanniner och balanserade fruktsyror. Fruktdriven smak med saftiga toner av mörka körsbär och hallon, samt inslag av ek, kanel och violer. Det är ett vin som samtidigt är både elegant och tilltalande lättdrucket, typiskt för Zweigelt från Südsteiermark.

Starkvin

Vallado White Port  fl. 559kr

 

Land: Portugal
Region: Douro
Druvor: Moscatel Galego 60%, mixed white vineyards 40%
Smak: Frisk och fruktig smak av karamelliserad apelsin, färska aprikoser och citruszest.

Vallado 20 yo Tawny Port  fl. 1299kr

 

Land: Portugal
Region: Douro
Druvor: Very Old vineyards - field blend
Smak: Fyllig smak av torkad frukt, hasselnötter och cigarrtobak. Lång harmonisk eftersmak.


Ost och vin en given kombination 


Ost

Hårdost. parmesan eller Gruyère
Färskost. örter och vitlök.
Champagneost
Blåmögelost, Castello eller Kvibille ädel.
Kittost – port–salut eller Taleggio/ Appenzeller.
Chèvreost
Brie – vitmögelost

Marmelad

Fikonmarmelad eller apelsinmarmelad. Det söta blir fin kontrast till den salta osten.

Frukt och grönt

Vindruvor och päronskivor och säsongfrukt
Ett halverat granatäpple sätter färg och fröna är friskt saftiga och knapriga.
Örtmarinerade oliver

Kex

Välj kex av olika slag salta och osaltade.
Smörgåsrån
Fröknäcke
Sesamknäcke
Ostbricka med frukt och tillbehör 299kr