Carpaccio på Bresaola 179:-

Ruccola,parmesan,tryffelolja,kronärtskocka, pinejnötter, körsbärtomater, oliver

Tigerräkor 169:-
Med chili, vitlök, Basilikatomatsås samt vitlöksbröd.🌶

Skagenröra 169 :-

Handskalade räkor på smörstekt kavring & toppad med löjrom.

Chèvreost 169:-

Honungsgratinerad Chèvreost serveras på ett krispigt kavring bröd, ruccola, rödbetor, valnötter, balsamicokräm

Krämig Hummersoppa 169:-

Härlig, mustig soppa med hummerbitar, kräftstjärtar, cognac, creme fraiche, vitlöksbröd

Vitlöksbröd 69:-
Med aioli.

Saffransdoftande Fiskgryta 279:-

Med aioli & vitlöksbröd

Kalvfilé Oscar 250 gr. 339:-

Kalvfilé, Kräftstjärtar, sparris, rödvinsås, bearnaisesås & färsk pommes frites.

Filé Mignon Black & White 250 gr. 339:-

Kalvfilé & oxfilé serverad med rödvinssås, bearnaisesås, tryffel & färsk pommes frites.

Plankstek - 250 gr. 339:-

Grillad biff ( 200 dagar grain fed ) serveras med pommes duchesse, rödvinssås & béarnaisesås.

Biff Rydberg 379:-

Oxfilé 250 gr. med smörstekt tärnad potatis, ölglaserad lök, senapsgrädde & rå äggula

Klassisk Pepparstek 449:-

Oxfilé 250 gr. med grönpepparsås, chili och klyftpotatis

Couer de Filé Provençale 469:-/person

Trancherad oxfilé på en bädd av råstekt vitlökspotatis, rödvinssås & vitlökssmör (minst 2 personer 500 gr oxfilé)

Majskycklingfilé, 250g 289:-

Kalvfilé, 250g 339:-

Ryggbiff, 250g ( 200 dagar grain fed) 339:-

Grillad Tonfisk 250g 349:-

Entrecôte, 350g 399:-

Lammracks 250g 389:-

Oxfilé, 250g 449:-

T-Bone Steak 800g Hängmörats i ca30 dagar.899kr

Club Steak, 600g559:-

Fish & Chips229:-

Med färsk pommes frites, sallad & dansk remouladsås.

Halstrad Laxfilé 339:-

Med gratinerade duchessetoppar, pannfrästa grönsaker, champagnesås, handskalade räkor & färsk sparris

Gösfilé 339:-

Duchessegratinerad gösfilé serveras med färsk sparris, handskalade räkor & vitvinsås.

Moules Frites ½ kg: 179:- / 1kg: 279:-

Vinkokta & cognacsflamberade blåmusslor smaksatta med Västerbottenost, vitlök, lök & persilja. Serveras med färsk pommes frites & aioli.

Se veckans erbjudande!

Vegan-/Vegetarisk Burgare219:-

Serveras med veganbröd, äggfri majonnäs, avokado, jalapeñossalsa, sallad, tomat, rödlök, pommes frites. (veganburgaren kan bytas ut mot halloumiburgare)

Kikärtsbullar 219:-

Veganska kikärtsbullar serverade med tortillabröd, skivade tomater, rödlök, sallad, picklade grönsaker och Tahinisås.

Tortellini ricotta 249:-

Pasta Tortellini fylld med Ricotta och spenat av durumvete med krämig parmesansås.

Hästens Hamburgare (250gr) 229:- Hemmagjorda hamburgare. Högrev, oxbringa

Med bacon, cheddarost, coleslaw & sallad. Serveras med färsk pommes frites.

Baby Back Ribs 249:-

Serveras med coleslaw, majskolv & country fries.

Oxfilépasta 249:-
Med rostad vitlök, paprika & pesto.

Skaldjurspasta  249:-

Med gröna- och blåmusslor, tigerräkor, persilja & hyvlad parmesan

Tortellini ricotta. 249:-

Pasta Tortellini fylld med Ricotta och spenat av durumvete med krämig parmesansås.

Räksallad 249:-

Handskalade räkor, napolitanasallad, rödlök, tomat, ägg & rostat bröd.

Kycklingsallad 249:-

Med bacon & chilikrutonger.

Halloumi & avokadosallad  249:-

Napolitanasallad, avokado, rödlök, tomater, oliver,paprika

Crispy friterade tigerräkor 169:-

Serveras med ruccola, parmesan & chilimajonnäs

Arancini friterade risottobollar 149:- 
Fyllda med mozzarella & serveras med tomatbasilikasås

Buffalo Wings halv 119:- / hel 189:-

Serveras med en het bbq-chilisås, bluecheesedressing & selleri.

Mozzarellasticks 149:-

Med salsasås & nachochips

Club Sandwich 229:-

Majskycklingfilé, sallad, bacon och currymajonäs, färsk pommes frites.

Vanilj- smultron- & jordgubbsglass. 99:-

(Smultronglassen är glutenfri). Med chokladsås.

Klassisk Crème Brulée 99:-

Chocolate fondant 119:-

Med vaniljglass och toppad med riven pistage & kolasås.

Friterad Camembert 129:-

Med hjortronsylt & vaniljglass.

Avec
Amaretto, Bailey’s, Cointreau, Congac, Dom Benedectine, Drambuie, Frangelico, Galliano, Kahlua, Licor 43, Southern Comfort, Xanté

(4cl - 129:- 6cl. 189:-)

Irish Coffee

(Whiskey, grädde)

Kaffe Karlsson

(Bailey’s, Cointreau, grädde)

Kaffe Dom

(Dom Benedectine, grädde)

Spanish Coffee

(Licor 43, grädde)

Coffee Cooler

(Khalua, vodka, grädde / Serveras kall)

Husets Röda 89:- / 445:-

Dark Horse Cabernet Sauvignon (USA) 119:- / 499:-

The Pavillion Shiraz-Cabernet Sauvignon (Sydafrika) 599:-

Dark Horse Zinfandel (USA) 599:-

Amarone Della Valpolicella (Valpantena, Italien) 1149:-

Husets Vita 89:- / 445:-

Chateau Souverain Sauvignon blanc (USA) 110:- / 549:-

Anemos Chenin Blanc (Sydafrika) 699:-

Chablis Chardonnay (Fra.) 799:-

La Méridional Rosé (Grenache 55%, Cinsault 45%) 99:-/499:-

Coteaux d’Aix en Provence EKO 599:-

Land: Frankrike
Druvor: Grenache 33%, Cinsault 33% , Syrah 34%

Miradou Rosé 499:- 

Land: Frankrike
Druvor: Carignan 45%, Grenache 10%, Cinsault 10%, Syrah 10%, Caladoc 25%

Bach Mousserande 549:-

Godorniu Liten flaska 129:-

Moët & Chandon Champagne 899:-

Champagne philipponnat royale réserve brut 1499:-